Zuallererst haben wir gemeinsam eine Vorauswahl getroffen, hier waren vor allem die Verfügbarkeit und die Preise entscheidend, denn immerhin wäre es auch das Ziel, den Mitgliedern und Freunden vom Whisky Circle Pinzgau einen sehr guten Whisky zu einem äußerst fairen Preis zur Verfügung zu stellen.
Dann haben wir uns für den Whisky Circle ein paar Samples zusenden lassen, welche dann vom Vorstand verkostet wurden. Die Wahl fiel dann auf einen Single Grain Whisky von der North British Distillery, der am 14. Jänner 1991 in einem ex-Bourbon Barrel seine Reise vom Newmake zum fertigen Whisky begonnen hatte.
Das Fass wurde erworben und auch gleich der Auftrag zum Abfüllen vergeben, wobei wir vom Fass Manager die Kommunikation übernommen haben, als Teil unseres Services. Das war im November 2022. Im Mai 2023 wurden wir dann informiert, dass das Fass zum Abfüller transportiert wurde. Somit war klar, dass der Whisky dann 32 Jahre auf dem Buckel haben wird, wenn er in die Flasche kommt, ein sehr schönes Alter.
Ein paar Tage später wurden wir darüber informiert, dass der Whisky nun tatsächlich am 29. Mai 2023 in Flaschen abgefüllt wurde, und zwar in Fassstärke, was in diesem Fall 48,6 % ABV bedeutet.
Für uns als Fass Manager begann dann die wirkliche Arbeit, denn wie wir alle wissen ist Schottland nicht mehr Teil der EU. Dank Brexit haben sich die Hürden für die Einfuhr von Alkohol – und ja, Whisky ist eine Spirituose – merklich erhöht. Und das ist auch Teil unserer Dienstleistung 👉🏼 Wir helfen bei diesen Dingen und übernehmen auf Wunsch die Kommunikation mit Abfüllern, Logistikern und sind auch bei der Verzollung und der Versteuerung behilflich.
Gerade das Thema Steuern ist nicht zu vernachlässigen, denn immerhin beträgt die Alkoholsteuer bei uns hier in Österreich nur ein Drittel im Vergleich zu jener in Schottland, in Irland ist sie noch ein wenig höher. Das ist ein Kostenvorteil, der nicht zu unterschätzen ist, und den geben wir natürlich an unsere Kundinnen und Kunden weiter.
Auch das Thema Etiketten ist nicht außer Acht zu lassen. Hier gibt es viele verschiedene Möglichkeiten: Man kann sich einerseits natürlich auch schon fertig gelabelte Flaschen liefern lassen, hier muss das Etikett dann aber vorab von den jeweiligen Behörden (SWA in Schottland bzw. Landwirtschaftsministerium in Irland) genehmigt werden. Es besteht aber auch die Möglichkeit, sich den Whisky mit sogenannten „Exportlabels“ schicken zu lassen, die die notwendigen Informationen enthalten. Dann ist man in der Gestaltung eigener Labels natürlich freier. Aber bei dieser Variante ist man im Vertrieb des Whiskys natürlich ein wenig eingeschränkt, was bei Vereinen eher nicht so ins Gewicht fällt.
Und dann war es Anfang November so weit und wir konnten den Whisky Circle Pinzgau darüber informieren, dass der Whisky bei uns eingetroffen war.
Wir freuen uns wirklich sehr darüber, dass wir diesen Auftrag für den Whisky Circle Pinzgau durchführen konnten und wir sind überaus stolz auf die erste Abfüllung, die wir somit begleiten konnten.
Sollten auch Sie auch Interesse an einer eigenen Abfüllung haben, egal ob Whisky oder Rum, schicken Sie uns bitte ein E-Mail an: manager@fass.management
Die Kuenz Naturbrennerei – Whisky aus Osttirol Die Kuenz Naturbrennerei in Dölsach in Osttirol befindet sich auf einem kleinen Bauernhof, der schon seit über 400 Jahren in Familienbesitz ist. Die
Besuch der “Whiskey Live” in Dublin Manchmal haben die Feiertage im Mai ja auch ihr Gutes. So kam es, dass ich am Christi-Himmelfahrtswochenende nach Dublin aufbrechen durfte, um mich dort
Brennereibesichtigung Teeling in Dublin Im Mai 2022 hat es mich beruflich nach Dublin verschlagen, und wenn man schon dort ist, dann muss natürlich auch die Teeling Distillery besichtigt werden, die
© made with love by maats.at
est. 2021
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen